una storia di famiglia

Tutto ebbe inizio nel 1977, quando la giovane Marisa, casalinga con la passione per la cucina, chiese a suo marito Antonio, un intraprendente portalettere, di portare i taralli che aveva preparato per la merenda dei suoi bambini nel forno a legna del paese.

Un giorno, durante uno di questi trasferimenti tra casa e forno a legna, il signor Antonio portò con se all’ufficio postale una cesta di caldi e fumanti tarallini appena sfornati.

Il fragrante profumino e l’intenso sapore conquistarono subito il palato dei suoi colleghi che prontamente gli chiesero se sua moglie potesse prepararne anche per loro.

Così dalla piccola produzione per due o tre conoscenti oggi si producono 80 quintali giornalieri!